ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ

Организация питания в 2020-2021 учебном году

Ответственный за организацию горячего льготное питание для детей 5-11 классов и для детей с ОВЗ: Цымбалюк Елена Наумовна тел:8-908-511-91-23

Ответственный за организацию горячего льготного питания для детей 1-4 классов: Горбунова Оксана Анатольевна тел:8-908-514-16-61

Телефоны горячей линии по организации горячего питания 1-4 классов:

Отдел образования 8(86368)2-32-11

8(86368)2-24-29

В школе 8(86368)2-86-02

"Горячая линия" Минобразования Ростовской области

8 (863) 240-46-56

Ссылка на портал Госуслуги

Условия питания обучающихся в МБОУ СОШ №1 г.Донецка

 

В МБОУ СОШ №1 г.Донецка имеется помещение столовой для питания обучающихся, а также для хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями санитарных правил. В школе работает буфет.

В соответствии с пунктом 4 статьи 37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» организованно питание обучающихся, которое обеспечивает МУП «ДПОК». Питание осуществляется в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В целях социальной защиты обучающихся, воспитывающихся в малообеспеченных семьях, семьях, находящихся в трудной жизненной ситуации, обучающихся с ограниченными возможностями, получающих образование по основным общеобразовательным программам на дому обеспечиваются горячим питанием.

При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:

  • соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;

  • обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;

  • восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;

  • технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;

  • соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня

 

График работы буфета

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

8.00-15.00

8.00-15.00

8.00-15.00

8.00-15.00

График работы столовой

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

8.00-15.00

8.00-15.00

8.00-15.00

8.00-15.00

8.00-15.00

8.00-15.00

Пищеблок МБОУ СОШ №1 г.Донецка  обеспечен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, кухонной и столовой посудой.
Оценку качества блюд производит ежедневно бракеражная комиссия (п.14.6 СанПиН) в составе:

  • Цымбалюк Е.Н., секретарь

  • Колотолвичева Н.П., повар

  • медицинская сестра по согласованию

Бракеражная комиссия ​​​​осуществляет контроль за:

  • целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом;

  • соответствием рационов питания утвержденному меню;

  • качеством поставляемой продукции;

  • санитарным состоянием пищеблока;

  • организацией приема пищи обучающихся ;

  • ​соблюдением графика работы столовой и буфета;

  • соблюдением норм и правил техники безопасности при организации питания. 

© 2017 «МБОУ СОШ №1». Сайт создан на Wix.com    

Версия для слабовидящих