ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ

БЕСПЛАТНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ 1-4 КЛАССОВ

СМОТРЕТЬ

ЛЬГОТНОЕ ПИТАНИЕ

СМОТРЕТЬ

МЕНЮ

СМОТРЕТЬ

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ

СМОТРЕТЬ

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

СМОТРЕТЬ

ГОРЯЧИЕ ЛИНИИ

СМОТРЕТЬ

МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ

СМОТРЕТЬ

3.JPG
2.JPG
4.JPG

Ответственный за организацию горячего льготное питание для детей 5-11 классов и для детей с ОВЗ: Цымбалюк Елена Наумовна тел:8-908-511-91-23

Ответственный за организацию горячего льготного питания для детей 1-4 классов: Горбунова Оксана Анатольевна тел:8-908-514-16-61

5.jpg

Условия питания обучающихся в МБОУ СОШ №1 г.Донецка

 

В МБОУ СОШ №1 г.Донецка имеется помещение столовой для питания обучающихся, а также для хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями санитарных правил. В школе работает буфет.

В соответствии с пунктом 4 статьи 37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» организованно питание обучающихся, которое обеспечивает МУП «ДПОК». Питание осуществляется в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В целях социальной защиты обучающихся, воспитывающихся в малообеспеченных семьях, семьях, находящихся в трудной жизненной ситуации, обучающихся с ограниченными возможностями, получающих образование по основным общеобразовательным программам на дому обеспечиваются горячим питанием.

При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:

  • соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;

  • обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;

  • восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;

  • технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;

  • соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня

 

Пищеблок МБОУ СОШ №1 г.Донецка  обеспечен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, кухонной и столовой посудой.
Оценку качества блюд производит ежедневно бракеражная комиссия (п.14.6 СанПиН) в составе:

  • Цымбалюк Е.Н., секретарь

  • Колотолвичева Н.П., повар

  • медицинская сестра по согласованию

Бракеражная комиссия ​​​​осуществляет контроль за:

  • целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом;

  • соответствием рационов питания утвержденному меню;

  • качеством поставляемой продукции;

  • санитарным состоянием пищеблока;

  • организацией приема пищи обучающихся ;

  • ​соблюдением графика работы столовой и буфета;

  • соблюдением норм и правил техники безопасности при организации питания.